綠茶的優劣怎么鑒別?

發布:2019-10-08 09:09:58 閱讀:3次

  


  茶葉也有優劣之分,因此對于飲茶者來講,選擇質量過關的茶葉很重要。那么綠茶的優劣怎么鑒別?一起來往下看看!


  每種綠茶的外形都有所不同。有的是條索形,有的是針形,有的是尖形。好的綠茶,不管是從外形上看,還是內在來說,都有獨到的一面。


  鑒別綠茶的優劣,也要從干茶的外形、色澤、香氣等方面來識別。

  一、干茶外形


  好的綠茶在加工成為成品茶的過程中,都是經過精挑細選的。它的外形一定是大小、長短均整,干茶的嫩度高、干燥。茶葉包裝內干凈,在取茶泡飲時,不含茶梗、魚葉及其他雜物。


  二、干茶色澤


  好的綠茶干茶色澤一致。即使出現茶葉中間淡綠,旁邊的葉片顏色深綠,這跟茶葉的加工工藝有著直接的關系。干茶中不會出現雜物。


  三、干茶香氣


  聞品茶香是一種精神享受。新鮮綠茶香氣純正。綠茶的香分為:青草香、板栗香、熟香。在聞干茶時,可以感覺到:“未嘗甘露味,先聞圣妙香。”那是一種幽幽的茶香,持久而不散。


  有的綠茶,由于加工工藝沒有符合標準,在炒制的過程中沒有很好把握鍋溫,也會出現焦味。這就直接影響到茶葉的品質。


綠茶的優劣怎么鑒別?所屬專題:綠茶專題 優劣專題 鑒別專題 本文《綠茶的優劣怎么鑒別?》鏈接:http://www.pvtzeh.live/6991
友情鏈接:
五子棋比赛最高水平